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Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
So einfach geht's:
1. Die Pancake-Mischung mit Milch, Ei und Öl in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
2. Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und pro Pancake je 1 EL Teig in die ungefettete Pfanne geben.
3. Wenn sich auf der Oberfläche Blasen bilden, die Pancakes wenden und weiter backen, bis sie goldbraun sind.
| Energie | 1492 kJ / 356 kcal ** |
| Fett | 1,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Salz | 1,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
