Die Schokolade Zartbitter Dattelsüße kommt ohne zugesetzten Kristallzucker aus. Durch die ausschließliche Verwendung von Datteln erhält die Schokolade ein natürlich süßes, karamelliges Aroma mit Nuancen von fruchtiger Säure. Die verwendeten Datteln werden fein vermahlen und nicht raffiniert. Dadurch bleiben ihre natürlichen Bestandteile, darunter Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe, erhalten. Die feinen Noten des Kakaos (60 % Anteil) harmonieren perfekt mit dieser besonderen Süße.